知覧紅茶 発酵ギャバティーは、お茶に含まれるアミノ酸を、特殊製法でギャバ（γアミノ酪酸）に変化させて作った完全発酵茶です。
ギャバ（GABA）は体内に存在する天然アミノ酸のひとつで、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。
チョコレートの商品名などに、「GABA」が使われているのでご存知の方も多いかと思います！ 80℃のお湯で3分くらいで淹れて頂くと、ちょうど良い香り、味わいになります。
また、カフェインを抑えたい方は、10℃以下での低温抽出がお勧めです。
ちょっと変わった紅茶ですが、すっきり飲めて渋くありません。
しかも完全無農薬です！ 紅茶で初めてGLOBAL G.A.P(グローバルギャップ）を取得した、非常に拘りを持ち、熱い想いで作られた紅茶になります。
GLOBAL G.A.P.（グローバルギャップ）とは、ヨーロッパを中心に100カ国以上、15万以上の団体が認証を受けているGAPの世界標準です。
食品安全、環境保全、労働安全に加えて「生態系の維持」も目指しており、国内のGAPより高いレベルが要求されます。
国際的に最も信用され評価の高いGAPであることから、農産物を世界に輸出するのなら、もはやグローバルGAPの認定取得が取引条件となっています。
輸出に限らず、オリンピックにおいても2012年ロンドン大会以降、農産物供給にはグローバルGAP認証が必須となりました。
商品説明名称知覧GABA発酵紅茶原材料名 べにふうき原産地鹿児島知覧産 内容量3g×15パック保存方法 高温・多湿を避け移り香にご注意下さい販売者知覧特攻平和会館 売店部 鹿児島県南九州市知覧町郡17881番地
楽天で購入1,160円（税込み）